Akçaabat köftesinin özelliği nedir? Akçaabat köftesi hayvanın ön kol eti, kaburga eti, işkembe yağı ve böbrek yağı kullanılarak yapılır. Akçaabat köftesinin en önemli özelliklerinden biri de kömür ateşinde pişirilmesidir. Fırın belli bir sıcaklığa ulaştıktan sonra ızgara rafı tel fırça ile silinir. Daha sonra böbrek yağı ile temizlenir. Akçaabat köftesinde soğan var mı? Akçaabat köftesi geleneksel olarak kuzu etinden yapılır. Et, ince bulgur, soğan, sarımsak, baharatlar ve maydanoz gibi malzemelerle yoğrulur ve şekillendirilir. Akçaabat köftesine ne katılır? Akçaabat köfte tarifi için malzemeler: 500 gram kıyma, 100 gram yağlı kuzu köfte. Tekirdağ köftenin farkı nedir? Tekirdağ Köfte Daha önce Tat Köfte ve…
Yorum Bırak