Dolma hangi şehirde ünlüdür? Midye dolması, siyah veya mavi midyelerin kaynatılıp pirinçle doldurulmasıyla yapılan bir tür doldurulmuş sebzedir. Türkiye’nin bazı illerinde, özellikle Ege ve Marmara bölgelerinde yapılır. Özellikle İzmir ilinde meşhurdur. Dolma hangi şehrin yemeğidir? “Zeytinyağlı Dolma” tarifi için malzemeler (Gaziantep’e özgü bir yemek). İçi doldurulmuş; 2 su bardağı pirinç15 Kasım 2015 Dolma hangi yörenin? Dolma aslında Ermenice bir kelime olup Ermeni mutfağına ait bir yemektir. Dolma ve sarma nereye ait? Kökeni Osmanlı mutfağına dayanır ve Osmanlı İmparatorluğu’nun hüküm sürdüğü ülkelerde üretilir. Nevşehir, Tokat ve Ege mutfağına özgü, asma yapraklı, zeytinyağlı dürüm veya kıymalı dürüm gibi farklı çeşitleri vardır. Dolma…