Hünkar beğendi hangi patlıcandan yapılır? Bu tarif için en ideal patlıcan çeşidi Bostan patlıcanıdır. Et suyunu çekene kadar kavrulmalıdır. Kırmızı et sevmiyorsanız Tavuk Hünkar Beğendi’yi deneyebilirsiniz. Hünkar beğendi dana mı kuzu mu? Sultan Patlıcanı İçin Malzemeler: 500 gram dana eti (küp doğranmış) 2 adet iri patlıcan. Hünkar beğendi ve Ali nazik aynı şey mi? Sultan Lokumu, Osmanlı saray mutfağından kalma bir lezzet; közlenmiş patlıcan püresi ve üstündeki et küplerinin muhteşem birleşimi. 🎩 🔥 Gaziantep mutfağının gözdesi Ali Nazik; yine közlenmiş patlıcan ama bu sefer yoğurtlu patlıcan yatağında ve kıymalı harçla servis ediliyor. Hünkar beğendi neden yapılıyor? Hünkar beğendi veya kısaca…
Yorum Bırak