Türkiye’de somon balığı nerede yetişir? Karadeniz somonu, lezzetli ve besleyici etiyle ünlü, dünya çapında popüler bir balık türüdür. Türkiye’de, çoğunlukla Karadeniz kıyılarında ve çevre bölgelerde bulunur. Türk somonu çiftlik balığı mı? Ülkemize Norveç somonu olarak gelen balıklar doğada yetişmez. Doğada yetiştirilen balıkları elde etmek kolay değildir çünkü tüketim üretimi çok aşmaktadır. Bu durumda somonlar talebi karşılamak için çiftliklerdeki aşırı kalabalık havuzlarda üretilir. Norveç somonu ile Türk somonu arasındaki fark nedir? Norveç somonuyla arasındaki en büyük fark, yağ oranının sadece yarı yarıya daha yüksek olmasıdır, ancak bunu abartmaya gerek yok. Karadeniz’de yetiştirilen somonun, yetiştirildiği suyun sıcaklığına bağlı olarak daha lezzetli olduğunu…
Yorum Bırak